Другі страви » Інше [ Додати рецепт ]

Пиріг з капустою та шпинатом

Складові:
- 3 яйця
- 250 мл жирного кефіру
- 80 г масла
- 2 (2,5) ст муки
- 1 ч л порошку до печива
- сіль
- + 1 жовток для змащення зверху

начинка:
- 1 невелика головка капусти
- 2 пучки шпинату
- сіль
- перець
- зелена цибулька/часнк

Приготування
Перед приготуванням тіста потрібно нашинкувати (не грубо) капусту та порізати шпинат. Змішати докупи додати цибулю, часник, посолити.
Для тіста: яйця збити з сіллю, додати кефір та розтоплене масло. Вмішати муку та порошок до печива.

Форму 20*30 змастити олією, викласти половину тіста (має бути як густа сметана) зверху начинку на начинку, знову тісто. Змастити жовтком розведеним з молоком.

Випікати при температурі 180 +конвекція, 30 - 40хв.

Категорія: Інше | Додав: Катя (26.05.2016)
Переглядів: 172 | Теги: пиріг з капустою, шпинат, Капуста, пиріг, пиріг з шпинатом
close