» Консервація [ Додати рецепт ]

Аджика з перцю

Складові:
- 3 кг червоного болгарського перцю
- 250г пекучого перцю (паприки)
- 0,5 л пасти "Чумак"
- 0,5 кг цукру
- 100г солі
- 300г оцту
- 300г олії
- 4 головки часнику

Приготування
Перець і солодкий, і паприку змолоти,варити 20 хв., додати подушений часник і варити ще 10 хв. Накладати у сухі стерилізовані банки, закатати.
Я ще перекидаю догори дном і накриваю,так стоїть до повного охолодження.
В мене вийшло 3,5 л.



Джерело: Перець і солодкий, і паприку змолоти,варити 20 хв., додати подушений часник і варити ще 10 хв. Накладати у сухі стериліз
Категорія: Консервація | Додав: enjoy (31.08.2015) W
Переглядів: 248 | Теги: аджика, аджика з перцю
close