» Консервація [ Додати рецепт ]

Сливово-банановий джем

Вихід - 3 півлітрові банки.

Складові:
- 2 кг слив (венгерка)
- 2 великі, або 3 маленькі банани
- півлітрова банка цукру
- 0,5 чайної ложки меленої кориці

Приготування
Сливи помити, обсушити, розрізати на половинки і видалити кісточки. З бананів зняти шкірку. Сливи і банани перекрутити на м'ясорубці, або подрібнити з допомогою блендера, кух. комбайна. Поставити цю масу на вогонь, трішки нагріти, додати цукор і корицю. Перемішати, довести до кипіння , зменшити вогонь і варити весь час помішуючи, щоб не пригоріло 1 годину. Готовий джем розлити в стерильні і сухі банки і закатати.



Джерело: Сливи помити, обсушити, розрізати на половинки і видалити кісточки. З бананів зняти шкірку. Сливи і банани перекрутити н
Категорія: Консервація | Додав: enjoy (30.08.2015) W
Переглядів: 169 | Теги: сливи, джем, сливовий джем, банановий джем, банан
close