Закуски і салати » Закуски з грибами [ Додати рецепт ]

Закуска Торба бідняка

Складові:
млинці:
- 1 ст. молока
- 1-2 яйця
- 2-3 ст.л. муки
- щіпка соли
- 1 ст.л. олії

начинка:
- 0,5 кг грибів
- 150-200г курячого філе
- 2 цибулини середньої величини
- 100г сиру твердого

Приготування
Посмажити млинці, краще на маленькій сковорідці і потонші.
Відварене куряче м'ясо перекрутити на м'ясорубці або дрібно порізати.
Гриби шампіньйони перекрутити і обсмажити з цибулею.
Змішати гриби з курячим м'ясом і начинити млинці у вигляді торб (зав'язки - колечка маринованої цибулі).
Перед вживанням полити майонезом, посипати твердим сиром і поставити в духовку на 5-7 хв.
Подавати блюдо гарячим.

Категорія: Закуски з грибами | Додав: enjoy (24.02.2015)
Переглядів: 876
close